16. Жасминовый пунш

  (ароматный, крепкий пунш) 750 мл вишневой водки, 100 г сахара, 1 л горячего жасминового чая, 24 вишни в ликере (консервированных), термостойкие стаканы для пунша, кастрюля с термостойкими ручками Четверть литра вишневой водки с сахаром разогревайте, постоянно помешивая, пока не растворится сахар. Жидкость подожгите и залейте жасминовым чаем. Налейте оставшуюся вишневую водку и все вместе разогрейте, не доводите до кипения. В каждый огнеупорный стакан для пунша положите по 2 вишни и залейте горячим напитком. Пунш подожгите и горящим подайте к столу. Примерно на 12 порций.