24. Чай "Мулатка"

   Вам понадобится: черный чай - 120 мл крепкое красное вино - 80 г молотая гвоздика - 1/3 ч. л. апельсин - 1 шт. мед - 2 ч. л. сахар - по вкусу

Доведите вино до кипения, только ни в коем случае не кипятите его, достаточно 2-3 минут; добавьте гвоздику. Отдельно приготовьте чай. Налейте в высокий коктейльный бокал вино, чай, влейте апельсиновый сок, добавьте мед и сахар. Перед подачей к столу украсьте апельсиновыми дольками и сверху посыпьте ананасовой крошкой. Подавайте охлажденным.